Nutrición clínica · Ciudad de Panamá

Primero se mide.
Después se recomienda.

La mayoría de los planes de alimentación empiezan con una suposición. El mío empieza con tu composición corporal medida por segmento: masa grasa, masa musculoesquelética, agua intracelular y ángulo de fase.

Lic. en Nutrición y Dietética · UIPEquipo seca mBCA Alpha21 días de seguimiento
Análisis segmentado · seca mBCA AlphaMME kg
  • Brazo izquierdo0.0 kg
  • Brazo derecho0.0 kg
  • Tronco0.0 kg
  • Pierna izquierda0.0 kg
  • Pierna derecha0.0 kg
Ángulo de fase

0.0°

Agua intracelular / total

0.0%

Valores ilustrativos — no corresponden a un paciente real

Tres fases. Una sola lógica: datos primero.

En consulta, las decisiones se toman con datos: cada recomendación está respaldada por tus laboratorios y mediciones, y cada resultado te lo explico para que entiendas el porqué de tu proceso.

Fase 01 · Presencial

Evaluación y diagnóstico de alta precisión

  • Anamnesis nutricional. Entrevista detallada para conocer tus hábitos, gustos, horarios y estilo de vida actual.
  • Análisis de bioimpedancia médica. Evaluación de la composición corporal con el sistema seca mBCA Alpha: masa grasa, masa musculoesquelética y estado de hidratación con precisión científica.
  • Valoración funcional. Medición de tu fuerza muscular y salud neuromuscular mediante dinamometría manual.
  • Sesión educativa. Interpretación exhaustiva y personalizada de los resultados de tu análisis de composición corporal.
Fase 02 · Entregables

Herramientas prácticas para el día a día

  • Diseño nutricional. Plan de alimentación 100 % personalizado, adaptado a tu rutina diaria y a tus metas físicas.
  • Recetario exclusivo. Ideas de comidas e inspiración práctica para que tu alimentación sea variada y disfrutable.
  • Protocolo de suplementación. Guía estructurada para evaluar si requieres suplementos o para corregir las dosis de los que ya consumes.
  • Estrategia de hidratación. Guía personalizada para optimizar tus niveles de fluidos de acuerdo con tu actividad diaria.
  • Guía de compras inteligente. Recomendaciones aplicadas para facilitar la selección de alimentos en el supermercado.
Fase 03 · Seguimiento

Monitoreo y soporte continuo

  • Acompañamiento diario. Soporte cercano y resolución de dudas en tiempo real vía WhatsApp durante 21 días continuos.
Cada plan se construye con alimentos reales, porcionados según tu medición
Cada plan se construye con alimentos reales, porcionados según tu medición

Tres formas de empezar

Atiendo adultos de 18 a 59 años. Si no sabes cuál te corresponde, escríbeme y lo definimos en dos mensajes.

01

Atención nutricional para adultos

Optimización de la salud, recomposición corporal y educación nutricional integral, para quien todavía no tiene un diagnóstico encima pero sí quiere blindar su metabolismo antes de que aparezca.

  • Prevención metabólica y longevidad: Si buscas mitigar de forma proactiva el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas —diabetes tipo 2, hipertensión, dislipidemia— a través del control de la inflamación de bajo grado y la salud cardiovascular.
  • Recomposición corporal inteligente: Si tu meta es optimizar tu físico reduciendo tejido adiposo y preservando o ganando masa muscular, entendiendo el tejido muscular como tu principal órgano de protección metabólica.
  • Educación y autonomía alimentaria: Si deseas aprender a nutrir tu cuerpo con base en la ciencia, libre de restricciones extremas, identificando los falsos etiquetados saludables y erradicando la desnutrición oculta.

Incluye

  • Anamnesis nutricional
  • Análisis de bioimpedancia médica
  • Valoración funcional
  • Sesión educativa
  • Diseño nutricional
  • Recetario exclusivo
  • Protocolo de suplementación
02

Asesoría de nutrición avanzada

Optimización metabólica y regulación de la salud integral basada en evidencia clínica, para el tratamiento, control y remisión de condiciones ya diagnosticadas.

  • Alteraciones metabólicas y endocrinas: Resistencia a la insulina. Prediabetes, diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2. Dislipidemia. Síndrome ovárico metabólico poliendocrino. Síndrome cardiovascular-renal-metabólico.
  • Composición corporal y salud cardiovascular: Obesidad y sobrepeso clínico. Sarcopenia, es decir pérdida de masa y fuerza muscular. Hipertensión arterial.
  • Enfermedades inflamatorias e intestinales: Enfermedad celíaca. Enfermedad inflamatoria intestinal: enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa. Síndrome del intestino corto.

Incluye

  • Anamnesis clínica
  • Análisis de bioimpedancia médica
  • Valoración funcional
  • Intervención educativa
  • Diseño nutricional
  • Guía clínica especializada
  • Protocolo de suplementación
03

Evaluación de composición corporal

Diagnóstico metabólico de alta precisión mediante bioimpedancia médica y antropometría, con una sesión de interpretación uno a uno y tu reporte en PDF.

  • Evaluación antropométrica base: Tallado clínico con estadiómetro de precisión médica y determinación de peso real, libre de peso muerto por accesorios o ropa pesada.
  • Análisis avanzado con seca mBCA Alpha: Evaluación computarizada mediante el estándar de referencia en bioimpedancia médica. Segmenta el cuerpo y cuantifica la masa grasa subcutánea y visceral, la masa musculoesquelética por extremidades y tronco, el agua corporal total diferenciando intra y extracelular, y el ángulo de fase como indicador de integridad celular.
  • Consulta de interpretación clínica: Sesión educativa uno a uno donde te explico de forma clara el significado de cada gráfica y parámetro, correlacionamos los resultados con tu estado de salud actual para identificar áreas de optimización, y recibes tu informe médico digital en PDF de alta resolución por correo o WhatsApp.

Incluye

  • Evaluación antropométrica base
  • Análisis avanzado con seca mBCA Alpha
  • Consulta de interpretación clínica

Lic. Kevin A. Zhong

Soy licenciado en Nutrición y Dietética, egresado de la Universidad Interamericana de Panamá. Además de medir la composición corporal, trabajo directamente con los resultados de tus análisis de laboratorio (de sangre): todo el tratamiento nutricional se construye sobre esos resultados.

Atiendo en español, inglés y mandarín. Para muchas familias de la comunidad china en Panamá, el idioma sigue siendo la barrera que separa una consulta útil de una consulta a medias, y esa barrera no debería existir cuando se trata de tu salud.

  • Licenciatura en Nutrición y DietéticaUniversidad Interamericana de Panamá
  • Diplomado en Síndrome de Malabsorción y Manejo Nutricional de Trastornos DigestivosFormación de posgrado
  • Certificado internacional en Interpretación de Exámenes BioquímicosCertificación internacional
  • Máster en eHealthUniversidad Europea de Madrid — en curso
El Lic. Kevin A. Zhong en el pasillo de The Panama Clinic, en Ciudad de Panamá
The Panama Clinic · Ciudad de Panamá
Instrumental de valoración funcional
Instrumental de valoración funcional Foto referencial

Preguntas frecuentes

Las tarifas varían mucho según el tipo de consulta y lo que incluya. En mi caso la inversión depende del servicio, porque los tres incluyen entregables distintos: no es lo mismo una evaluación de composición corporal con interpretación que una asesoría clínica completa con expediente, plan personalizado y 21 días de acompañamiento. Escríbeme por WhatsApp indicando qué necesitas y te confirmo el detalle. Para asegurar tu cupo se requiere un abono previo de $20.00, que se descuenta del total.

Es un analizador de composición corporal por bioimpedancia de grado médico. A diferencia de una báscula doméstica o de gimnasio, segmenta el cuerpo y cuantifica por separado la masa grasa subcutánea y visceral, la masa musculoesquelética de cada extremidad y del tronco, el agua corporal total diferenciando la intracelular de la extracelular, y el ángulo de fase. Lo explico en detalle en este artículo.

Sí. Se requiere un ayuno estricto de 4 horas antes de la cita, que incluye sólidos y líquidos: por favor tampoco tomes agua durante ese lapso, porque altera los parámetros de la báscula de bioimpedancia. También debes evitar ejercicio, cafeína y alcohol las 24 horas previas.

No con bioimpedancia. Las personas con marcapasos u otro dispositivo electrónico implantado —o conectado al cuerpo, como una bomba de insulina— y las mujeres embarazadas no deben realizarse la evaluación por bioimpedancia eléctrica. Avísame al agendar y hacemos la valoración con métodos alternativos: la consulta se realiza igual.

Ambas. Las consultas presenciales son de lunes a viernes, de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., y las virtuales los sábados de 9:00 a.m. a 2:00 p.m. La evaluación de composición corporal requiere presencia física, porque depende del contacto con los electrodos del equipo.

Sí, sin costo adicional, avisando con un mínimo de 24 horas de anticipación. Ten en cuenta que una vez procesado el abono de reserva o el pago total no se realizan reembolsos por cancelación del paciente. Si soy yo quien no puede asistir, eliges libremente entre reagendar con prioridad o recibir la devolución íntegra de tu dinero.

Sí. Atiendo consultas en español, inglés y mandarín, y todo el material de tu plan puede entregarse en el idioma que prefieras. Puedes leer este sitio completo en 中文.

Atiendo población adulta de 18 a 59 años. Si tu caso está fuera de ese rango, escríbeme igualmente y te oriento hacia el profesional adecuado.

Tu cuerpo ya tiene los datos.
Vamos a leerlos.

Escríbeme por WhatsApp indicando qué te trae y coordinamos tu evaluación. Si no sabes qué servicio te corresponde, dímelo tal cual y lo resolvemos en dos mensajes.

Horarios de atención
  • Consultas presencialesLun – Vie · 09:00 – 18:00
  • Consultas virtualesSábado · 09:00 – 14:00
  • Gestión de pagosDentro del horario de atención
  • Reserva de cupoAbono previo de $20.00
  • ReprogramaciónSin costo con 24 h de aviso
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